中文名称:丁位癸内酯

CAS号:705-86-2
英文名称:6-Pentyltetrahydro-2H-pyran-2-one
EINECS:211-889-1
分子式:C₁₀H₁₈O₂
分子量:170.24872

外观：无色黏稠液体。有奶油香味、椰子及桃子样的果香香气。

密度：0.954 g/mL at 25 °C(lit.)

熔点：?27 °C(lit.)

沸点：117-120 °C/0.02 mmHg(lit.)

闪点：>113 °C

用途：主要用于调制食用香精，可用于软饮料、冰淇淋、糖果、牛奶、奶制品、饼干、调味品和烘烤食品