中文名称：2-酮戊二酸
CAS号：328-50-7
外观性状：白色或微黄色的结晶或结晶性粉末
含量99.0~101.0（%）
干燥失重≤1.0（%）
重金属≤10（ppm）
规格25Kg/纸板桶。
用 途：1、主要作为运动营养饮料的成分；
2、有机中间体，生化试剂 
3、在脑部作为酪氨酸和谷氨酸的前体。（α-酮戊二酸能够通过转氨基作用生成谷氨酸）