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中文名称：DL-重酒石酸胆碱
化学名称：酒石酸(2-羟基乙基)三甲基铵
分子式：C9H19NO7
结构式：[HOCH2CH2N+(CH3)3]HC4H4O6-
性状：白色吸湿性结晶粉末，有酸味，无臭或有淡淡的三甲胺气味，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚、氯仿和苯。
CASNO：14307-43-8
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