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中文名称：2,5-二甲基-2,5-二羟基-1,4-二噻烷
别名：二聚巯基丙酮
英文名称：2,5-Dimethyl-2,5-dihydroxy-1, 4- disulfocyclohexane
分 子 量：180.12
分 子 式：C6H12O2S2
CAS号：55704-78-4
化学含量：≥98.0%
理化性质：略带浅兰灰色的白色结晶, 具有强烈肉香、似鸡香, 有烘烤香气并带有洋葱香韵。微溶于水,溶于乙醇。
熔点：64～65℃
闪点：>99℃
用途：适用于调制鸡肉香精和肉类及蔬菜香精,也用于香水香精
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