中文名称:油酸

CAS号:112-80-1
英文名称:Oleic acid
EINECS:204-007-1
分子式:C₁₈H₃₄O₂
分子量:282.46

密度：0.89
熔点：13°C
沸点：360°C
折射率：1.4585-1.4605
闪点：189°C
外观： 无色至淡黄色油状液体。
溶解性： 不溶于水，可混溶于醇、醚，溶于苯、氯仿 
用途：用于制肥皂、润滑剂、浮选剂、油膏和油酸盐等。
GB 2760-96规定为加工助剂。消泡剂；香料；粘结剂；润滑剂。 
用于金、银等贵金属及非金属的精密抛光、电镀行业抛光 
用作分析试剂、溶剂、润滑剂及浮选剂，也用于食糖加工业

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