中文名称: 苯甲醛丙二醇缩醛
中文同义词: 4-甲基-2-苯基-1,3-二氧杂环戊烷;苯甲醛丙二醇缩醛;4-甲基-2-苯基-1,3-二氧戊环
英文名称: Benzaldehyde propylene glycol acetal
CAS号: 2568-25-4
分子式: C10H12O2
分子量: 164.2
EINECS号: 219-906-4
FEMA:2130
理化指标:
色状:无色液体。
香气:呈温和的杏仁似香气。
沸点:83-85 °C4 mm Hg(lit.)
密度:1.065 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率:n20/D 1.509(lit.)
闪点:>230 °F
溶解性:微溶于水,溶于油类,室温时混溶于乙醇。
用途:GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食品用香料
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